NVMe非対応でも対応可能する方法があった！
古いPCだと、NVMeのSSDをM.2→PCIe変換でマザーボードに挿しても、BIOSがNVMeに対応していなかったりして使えませんが、これを無理矢理使えるようにしてしまう方法が見つかりました！
マザーボードがUEFIに対応していれば、Intel Core2 Duoなどの古いモデルのPCでも、Windowsのブートドライブとして認識し、起動もできてしまうようです。
CLOVER Bootloaderというツールを使う
Boot Disk Utility
CLOVER Bootloader
参考サイトや動画