iTunesからアプリ管理機能が削除されていた
iTunes 12.7からマウスを使ってiPhone/iPadのアプリアイコンを整理できる機能やApp Storeがなくなっていました。(AppStoreやアプリの管理ができるiTunesは12.6.5まででした。）
iPhone/iPad上で指で直にアイコンを移動させるのは結構不便で、PCからマウスで整理できるのは効率的でよかったのに残念です。そこで、代わりとなるアプリケーションがないか探してみたところ、いくつか見つかったのでメモ。
パソコンでアプリアイコンを整理するためのソフト候補
完全に無料で使えるフリーソフトは見当たりませんでした。すべて有料のシェアウェアのみしか見つけることができませんでした。（AppSitterは一部の機能が制限された無償体験版があります）
AnyTrans
AppSitter
「AnyTrans」は高機能ですがその分、金額が高めです。一年単位のライセンス（3,980円税別）や永久ライセンス版（4,980円・税別）があります。「AppSitter」はアップグレード権とデバイスの台数制限がなく1,960円（税別）です。
ただし、アプリアイコンのレイアウト変更などの機能はiOS13までの対応で止まっていますので、現在はほぼ使い物になりません。（2021/05/26追記）
使用感などの参考サイト
上記アプリの使用感や簡単説明は以下のページが参考になります。
iTunesをダウングレードするという手段もある
以下のサイトを参考に、iTunesの古いバージョンに移行するという手段でアプリの管理機能と取り戻すことができます。
Link
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https://www.softantenna.com/wp/tips/downgrade-itunes-12-7-to-itunes-12-6/